SUŠENÉ MASÍČKO
BILTONG
Sušené hovězí maso v celku okořeněné koriandrem.
Maso je pomalu sušeno ve speciálním boxu se žárovkou, popř. jiným topidlem.
JERKY
Sušené maso, které je nakrájené na hubené plátky a pomalu vysušené v sušičce popř. troubě. Používá se hlavně hovězí maso, ale také vepřové popř. kuřecí.
SUŠÍCÍ BOX
Na sušení čehokoli je potřeba box. Může se hodit k sušení Biltongu, ale i klobás. Tím ale sušení v boxu nekončí, lze sušit dokonce houby a některé ovoce.
